منتديات ابن الفرات ودجله
اهلا وسهلا بكم في منتديات ابن الفرات ودجله نتمنى لكم قضاء وقت ممتع ورائع معنا فأذا الرغبت التسجيل نرحب بك عضوا واخا معنا واذا كنت من احد الاعضاء فقم بالدخول












تحياتي لكم


المدير العام
منتديات ابن الفرات ودجله
اهلا وسهلا بكم في منتديات ابن الفرات ودجله نتمنى لكم قضاء وقت ممتع ورائع معنا فأذا الرغبت التسجيل نرحب بك عضوا واخا معنا واذا كنت من احد الاعضاء فقم بالدخول












تحياتي لكم


المدير العام
منتديات ابن الفرات ودجله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عربي, عام , تطويري , اشهاري , هاكات , زوار , طلبات تصميم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكاتشب في المنزل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ALI ALIRAQI

المدير العام

المدير العام
ALI ALIRAQI

مساهماتك : 1611

نقاط : 3464

السٌّمعَة : 1

تاريخ التسجيل : 26/02/2010

العمر : 35


طريقة عمل الكاتشب في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكاتشب في المنزل   طريقة عمل الكاتشب في المنزل Emptyالخميس يونيو 30, 2011 4:54 pm

شكرا اختي قمرهم العراقيه
للموضوع وبصراحه حلووو الموضوع ويفيد كثيرا في المنزل تحياتي لك
 الموضوع : طريقة عمل الكاتشب في المنزل  المصدر : منتديات ابن الفرات ودجله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق العراق

مشرف منتدى الترحيب

مشرف منتدى الترحيب
عاشق العراق

مساهماتك : 206

نقاط : 308

السٌّمعَة : 2

تاريخ التسجيل : 31/05/2010


طريقة عمل الكاتشب في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكاتشب في المنزل   طريقة عمل الكاتشب في المنزل Emptyالجمعة نوفمبر 19, 2010 7:24 am

جدا جميل شكرا لك
 الموضوع : طريقة عمل الكاتشب في المنزل  المصدر : منتديات ابن الفرات ودجله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمرهم العراقيه

عضو فضي

عضو فضي
قمرهم العراقيه

مساهماتك : 470

نقاط : 632

السٌّمعَة : 1

تاريخ التسجيل : 12/05/2010


طريقة عمل الكاتشب في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكاتشب في المنزل   طريقة عمل الكاتشب في المنزل Emptyالخميس نوفمبر 11, 2010 4:37 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

كثيرون من يشتهون الكاتشب في بعض الأحيان لكنهم يكتشفون بأنه قد نفذ من عندهم ، ومن خلال عملي السابق في العديد من المطاعم كنت تعلمت هذه الطريقة لتحضير الكاتشب ، وهي طريقة سهلة وبسيطة جداً ولا تحتاج لأي وقت أو مجهود على الإطلاق .

# الطريقة : تقوم بإفراغ علبة أو أكثر من صلصة الطماطم في طبق مُقَعَرْ ، ومن ثم تضيف كمية قليلة من الملح ( لا تزيد عن ملعقة صغيرة ) ومن ثم تضيف بعض الماء والسكر مع التحريك المستمر حتى تصل للنتيجة المطلوبة .

ملاحظة (1) : كمية الماء والسكر تعتمد بشكل أساسي على عدد علب صلصة الطماطم المستخدمة في التحضير ، فكلما زاد عدد علب الصلصة كلما كان هناك حاجة لزيادة كمية الماء والسكر .

ملاحظة (2) : البعض يفضل الكاتشب ثقيل قليلاً والبعض الآخر يفضله خفيف وسهل الصب ، فكلما أردته ثقيلاً قم بتقليل كمية الماء وزيادة كمية الصلصة ، والعكس كلما أردته خفيفاً قم بتقليل كمية الصلصة وزيادة كمية الماء .

ملاحظة (3) : البعض قد يفضل الكاتشب حلو زيادة والبعض الآخر قد يفضله أقل حلاوة ، ولهذا كلما أردته أحلى قم بزيادة كمية السكر حتى تصل للنتيجة المرغوبة بإذن الله سبحانه وتعالى .

تحياتي .

 الموضوع : طريقة عمل الكاتشب في المنزل  المصدر : منتديات ابن الفرات ودجله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابن الفرات ودجله :: منتديات الاسره والمجتمع :: منتدى الطبخ والاكلات السريعة-

تحويل اسير المعذب

©phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع