عضو فضيمساهماتك : 470
نقاط : 632
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
 |  موضوع: رد: اليكم طريقة اعداد رقاقات السبانخ ، صحتين وعافية الإثنين يوليو 04, 2011 2:51 am | |
| |
|
المدير العاممساهماتك : 1611
نقاط : 3464
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 35
| | موضوع: رد: اليكم طريقة اعداد رقاقات السبانخ ، صحتين وعافية الخميس يونيو 30, 2011 4:47 pm | |
| |
|
عضو نشيطمساهماتك : 104
نقاط : 315
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
| | موضوع: رد: اليكم طريقة اعداد رقاقات السبانخ ، صحتين وعافية الإثنين يونيو 06, 2011 3:35 pm | |
| |
|
المدير العاممساهماتك : 554
نقاط : 1191
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
| | موضوع: رد: اليكم طريقة اعداد رقاقات السبانخ ، صحتين وعافية السبت يونيو 04, 2011 6:46 am | |
| |
|
عضو نشيطمساهماتك : 104
نقاط : 315
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
| | موضوع: اليكم طريقة اعداد رقاقات السبانخ ، صحتين وعافية الجمعة يونيو 03, 2011 5:33 pm | |
| نقدم لكم زوار منتديات ابن الفرات ودجلة من مجموعة صحيفة بانوراما طريقة اعداد وتحضير رقاقات السبانخ صحتين وعافية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
علبة من عجينة البقلاوة الجاهزة.
كوب ونصف الكوب من السبانخ المسلوق والمصفى.
كوب ونصف الكوب من جبنة الفيتا.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
كوب من الزبدة المذوبة.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
ملعقتا طعام من الزبدة.
- التحضير: توضع ملعقتا طعام من الزبدة فوق النار ويقلى فيهما البصل حتى يصبح شفافاً. يضاف السبانخ إلى المقلاة ويقلى مع البصل لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
يدهن قعر طبق بيريكس أو صينية بالقليل من الزبدة باستعمال فرشاة صغيرة.
توضع طبقة من رقاقات العجين في قعر الصينية وتدهن بالزبدة.
تكرر هذه العملية حتى الانتهاء من وضع نصف كمية الرقاقات الموجودة في العلبة.
يوضع مزيج السبانخ في وعاء وتضاف إليه جبنة الفيتا والفلفل الأبيض.
يرصف المزيج فوق رقاقات العجين الموضوعة في الصينية.
تغطى الحشوة بالرقاقات الباقية من العجين شرط تكرار العملية نفسها، أي وضع القليل من الزبدة بين كل رقاقة عجين وأخرى.
عند الوصول إلى الطبقة العلوية، يدهن سطح هذه الطبقة أيضاً بالزبدة قبل تقطيع محتوى الصينية إلى مكعبات.
تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لغاية 350 درجة مئوية حتى يصبح سطح العجينة وردي اللون.
يقدم هذا الطبق بمثابة طبق رئيسي أو نوع من المقبلات لوجبة رئيسية.
![]() الموضوع : اليكم طريقة اعداد رقاقات السبانخ ، صحتين وعافية المصدر : منتديات ابن الفرات ودجله |
|
